Cotonou, 18 septembre 2025 – Imaginez une cuisine géante où la solidarité se cuisine à feu doux, pour transformer un défi fou en festin géant. Eden Food, la cheffe béninoise au cœur d’or, s’apprête à relever un pari culinaire inédit : préparer 100 marmites de 50 kg chacune en seulement 24 heures, en novembre 2025. Une prouesse qui vise à nourrir 25 000 personnes vulnérables, des rues animées de Cotonou aux couloirs des hôpitaux. En effet, ce n’est pas qu’un repas ; c’est un cri d’espoir, un geste qui pourrait bien inspirer le monde entier.
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Un festin pour les oubliés : L’audace au service de la solidarité
Eden Food, figure montante de la gastronomie béninoise, ne cuisine pas seulement des plats : elle nourrit des rêves. Son challenge, annoncé avec passion, cible les plus fragiles de la société. Parmi les 25 000 bénéficiaires, on retrouve les enfants des rues qui errent sous le soleil tropical, les orphelins abrités dans des centres surchargés, les commerçants du mythique marché Dantokpa – le plus grand d’Afrique de l’Ouest –, les patients épuisés du Centre National Hospitalier Universitaire (CNHU), les internés à Jacquot et même les personnes incarcérées. « Nourrir, c’est redonner de la dignité », semble-t-elle dire, transformant ainsi des ingrédients simples en bouclier contre la faim et l’isolement.
24 heures pour un miracle gastronomique : les coulisses d’un projet titanesque
Par ailleurs, prévu pour novembre 2025, ce marathon culinaire exigera une organisation titanesque : 100 marmites de 50 kg, soit 5 tonnes de nourriture à concocter en un jour seulement. Des équipes de volontaires, des fournisseurs locaux et une logistique rodée seront de la partie. Mais au-delà des chiffres impressionnants, c’est l’âme de ce projet qui captive : un mélange de saveurs béninoises authentiques – ignames, sauces piquantes, ignames pilés et condiments ancestraux – servi avec une générosité débordante. Grâce à cette initiative, Eden Food, avec son tablier de super-héroïne, veut prouver que la cuisine peut être une arme contre la pauvreté et l’exclusion.
Un appel à la mobilisation collective : la recette du succès
Ce défi n’est pas solitaire. Eden Food lance un vibrant appel à la solidarité : « Préparons-nous à lui donner toute la force nécessaire pour réussir ce challenge incroyable. » Des dons en ingrédients, du soutien logistique ou simplement des encouragements pourraient faire pencher la balance. En ces temps où les crises alimentaires touchent de plus en plus de familles, cette initiative résonne comme un phare. Elle rappelle que le Bénin, terre de résilience, excelle dans l’art de transformer l’adversité en festin partagé.
Une aventure culinaire et humaine : le festin ne fait que commencer
En somme, les préparatifs s’esquissent déjà, l’aventure d’Eden Food nous invite tous à nous retrousser les manches. Nourrir 25 000 personnes en 24 heures ? C’est plus qu’un défi : c’est une révolution culinaire et humaine. Le véritable enjeu, à présent, sera de mobiliser les ressources nécessaires pour faire de cette vision une réalité, et de voir si une telle initiative peut inspirer d’autres chefs et entrepreneurs sociaux à travers le continent, faisant de la gastronomie un levier de changement à l’échelle panafricaine.
